Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 500 g svežih kopriva
- veza mladog luka
- 250 g feta sira
- 1 jaje
- kašika brašna
- 150 ml mleka
- 250 g margarina
- so, biber, susam
Priprema:
Pogledaj i ove vesti…
Nazad
Napred
1 od 16
Koprive, luk s perjem operite, osušite, sitno iseckajte i blago prodinstajte na 50 g rastopljenog maragarina. Posolite, pobiberite, pa pospite kašikom brašna. Nalijte mlekom i pomešajte da dobijete ujednačenu, kremastu masu. Kada se masa prohladi, dodajte jaje i feta sir koji ste prethodno iseckali na kockice..
Od kora isecite nožem uzdužne trake i stavljajte po dve kore koje ste između namazali istopljenim margarinom. Na donji kraj kora stavite nadev, a onda savijajte u obliku trougla. Složene trouglove ređajte u podmazan pleh, a kad potrošite sve kore, svaki trougao pospite kašikom rastopljenog margarina i pospite susamom. Pleh stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite trideset minuta.
