Potrebno je:
300 ml. vode
400 gr brašna
soli ulje
30 gr kvasca
1 kesa
Priprema:
U vanglicu izmrviti kvasac dodati mlaku vodu brašno i malo soli, pa zamesiti mekše testo. da bude glatko. Testo staviti u jednu kesu malo pobrašnjiviti, kesu dobro zavezati i staviti u frižider da prenoći ili nekoliko sati da ostoji u...
Potrebno je:
1 kg. kupusa
1 velika glavica crnoga luka
1 suva paprika
4 krompira
biber u zrnu
ruzmarin
susam
malo kima
mleven biber
1 k.k. slatke paprike
1 k.k. tucane ljute paprike
50 ml. ulja
suvi začin
5-6 čena belog luka
lovorov list
Priprema:
Kupus iseći na tanke rezance. U šerpu sipati ulje i dodati na rebarca sečen lik i dinstati da bude staklast a...
Potrebno je :
5 kg slanine
Priprema:
Slaninu iseći na male kocke sipati oko 150 ml. vode i staviti na šporet da se topi. Slaninu stalno mešati da ne zagori dok nepočne da se topi, kad postoji manje opasnosti da zagori. Slaninu topiti oko sat vremena dok se čvarci ne istope a...
Bakina kuhinja- prelepi čokoladni punjeni cvetovi
Potrebno je:
3 jaja
150 gr brašna
150 gr šećera
50 gr maslaca
50 ml mleka
korica limuna
200 gr čokolade
2 kašike džema
1/2 praška za pecivo
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo maslac otopljen, korica limuna vanilin šećer i mleko sve lepo izjednačiti i sipati u kalupe...
Potrebno je za a 3 rolnice:
9 lista gotovih kora
200 gr sira
200 gr salame rendane
2 jaja
100 ml. mleka
origano, kečap susam
ulje
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Rasprostreti na sto prvu koru malo pouljiti pa odozgo staviti drugu koru. Sir izdraobiti dodati jaja mleko i izmešati zatim dodati prašak za pecivo. Tom smesom premazati drugu...
Potrebno je:
skuvana supa
100 gr griza
masti kao lešnik
1 skuvan pileća džigerica
na vrh noža praška za pecivo
1 jaje
Kad je supa skuvana procediti.
U činijicu razmutiti jaje i dodati mast i prašak za pecivo, zatim griz i sitno izdrobljenu kuvanu pileću džigericu.
Dobro izjednačiti i vaditi malom kašičicom i spuštati u supi koja polako...
Bakina kuhinja - fantastična posna torta sa bananama
Potrebno je:
150 gr ml. posnog keksa
50 gr celog keksa
3 kašike šećera za puding
100 gr. šećera za čaj
4 kašike prah šećera (2 kašike za margarin i 2 za orahe)
150 gr. ml. oraha
3 pudinga od vanile
2 štangle istopljene čokolade
200 -30 gr šlaga
3 banane
1 pomorandža...
Potrebno je:
450-500 gr brašna
500 gr rendanih jabuka
100 gr ml. oraha
1 vanilin šećer
1 k.k. praška za pecinv
1 k.k. sode bikarbone
100 gr šećera
50 ml. ulja
Preliv.
200 gr. šećera
200 ml. vode
1 vanilin šećer
1 sok od pomorandže
Priprema:
U rendane jabuke dodati vanilu, cimet orahe ulje i šećer i sve dobro izmešati. U brašno dodati prašak...
Bakina kuhinja - posna sarma kakvu još niste probali
Potrebno je:
Glavica kupusa list
1 glavica luka
150 - 200 gr opranog pirinča
2 šargarepe sitno iseckane
1 koren peršuna iseckanog
lovorov list
biber, ulje začin
1 k.k. aleve i tucane paprike
1-2 glavice belog luka
100 gr ovsenih pahuljica
100 gr sojinih pahuljica
200 gr pirinča
1 kašika ajvara
1 glavica crnog luka
Priprema:
Listove...
Bakina kuhinja - posna punjena pogača povrćem
Potrebno je:
400 ml. vode
30 gr kvasca
oko 1 kg brašna
ulje so začin
1 kašika šećera
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
1 zelena paprika
100 gr slatkog kupusa
Povrće sve isitnimo dodamo malo ulja i dinstamo poklopljeno oko 5-6 min samo malo da omekne. Ohladimo. Kvasac rastvorimo u malo mlake...