Bakina kuhinja – masculine pite od spanaća

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Bakina kuhinja – masculine pite od spanaća




Potrebno je:
1/2 kg. tankih kora
1/2 kg spanača
100 gr obarenog pirinča
pola struka praziluka




1 šargarepa
3-4 čena belog luka
biber, začin ulje
semenkice




Priprema
Na ulju propržiti sitno isečen praziluk, papa doodati na kockice šargarepu papa kad se prodinsta dodati  očišćen opran iseckan spanać, papa ga dinstati dok voda ne ispari, dodati seckan beli luk, začin biber 
Staviti prvu koru malo pouljiti, preko nje staviti drugu koru, papa na dno staviti po širini kore nekoliko kašika fila ali ne do kraja ivica papa uviti u rolnicu. 






Krajeve saviti u krug papa u prazan krug staviti  po kašiku fila i redjati u tepsiju. Sve tako dok se ne utroši fil. Odozgo malo pouljiti i staviti semenke susama i suncokreta. Peći na 200 stepeni C oko 30 min.



Omas Küche – kleine gefüllt mit Spinat Torten




Es ist notwendig, zu:
1/2 kg. dünne Kruste
1/2 kg Spinat
100 g gekochter Reis
Hälfte Taille Lauch
1 Karotte
3-4 Knoblauchzehen 
Pfeffer, Gewürzöl
semenkice




Vorbereitung
In Öl braten fein gehackt Lauch und dopdati gewürfelte Karotten und wenn prodinsta gereinigt gewaschen gehackten Spinat hinzufügen und kochen, bis das Wasser verdampft ist, fügen Sie basement gehackten Knoblauch, Gewürze Pfeffer
Legen Sie die erste Schicht leicht pouljiti, darüber ein anderes Blatt, doch der Boden über die Breite der Rinde ein paar Esslöffel Füllung aber nicht auf die Stirnkanten gelegt, während in einer Rolle gewickelt. Kurz Biegung in einem Kreis, während der leere Kreis einen Esslöffel Füllung setzen und arrangieren in einer Backform . Alles so, bis er Füllung ausgegeben. Von oben etwas pouljiti und legte Sesam und Sonnenblumenkernen . Backen bei 200 Grad C für etwa 30 min.



Grandma’s kitchen – tiny pies filled with spinach




It is required to:
1/2 kg. skinny crust
1/2 kg spinach
100 g of boiled rice
half waist leeks
1 carrot
3-4 cloves garlic
pepper, piquancy oil
semenkice




preparation
In oil grill finely chopped leek, and dopdati diced carrot and when to supplement prodinsta spotless cleared chopped spinach, and prepare until a H2O has evaporated, supplement a chopped garlic, seasoning pepper
Place a initial covering somewhat pouljiti, over it put another sheet, though a bottom placed opposite a breadth of a bellow a few tablespoons of stuffing though not to a finish edges while wrapped in a roll. Ends hook in a round while a dull round put one tablespoon of stuffing and arrange in a baking pan. All so until it is spent filling. From above a small pouljiti and put sesame seeds and sunflower seeds. Bake during 200 degrees C for about 30 min.

 


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