Bakina kuhinja – posni podvarak kakav još niste probali

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Potrebno je:
1 kg. kupusa
1 velika glavica crnoga luka
1 suva paprika
4 krompira
biber u zrnu
ruzmarin

susam
malo kima
mleven biber
1 k.k. slatke paprike
1 k.k. tucane ljute paprike
50 ml. ulja
suvi začin
5-6 čena belog luka
lovorov list

Priprema:
Kupus iseći na tanke rezance. U šerpu sipati ulje i dodati na rebarca sečen lik i dinstati da bude staklast a zatim u njega dodati isečen kupus, lovorov list suvu papriku i  dinstati sa vrlo malo vode..

U činiju napraviti suvu marinadu za kupus. Makazama iseći sitno ruzmarin, dodati kašiku suvog začina, bibera mlevenog i malo u zrnu, 1 kašiku susama. kašičicu kima, kašićicu slatke i tucane paprike. Sve to izmešati i dodati u kupus i dobro izmešati.

Dinstati kupus oko 30 minuta a zatim ga pred kraj dodati sitno seckan beli luk. Sve izmešati i prebaciti u zemljani pekač.

Ja sam u sredinu stavila 4 krompira cela oljuštena Vi nemorate…politi malo uljem odozgo zaklopiti ali ako nema poklopac staviti foliju.

Peći na 220 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni i da se zapeče.

 

Prijatno!!

 

Grandma’s kitchen – posni podvarak as we have never tried

It’s necessary:
1 kg. cabbage
1 vast onion
1 dry paprika
4 potatoes
peppercorns
rosemary
sesame
little cumin
ground pepper
1 K.K. honeyed peppers
1 K.K. dejected prohibited peppers
50 ml. oils
dry seasoning
5-6 cloves garlic
Bay leaf


Preparation:
Cut a cabbage into skinny strips. In a saucepan flow a oil and supplement a sliced ​​brisket and prepare lik to be glassy and afterwards supplement to it chopped cabbage, brook root and prepare a peppers dry with really tiny H2O ..
In a play to make a brine for dry cabbage. Cut out tiny rosemary, supplement a tablespoon of dry spices, peppers and a bit of belligerent beans, 1 tablespoon sesame seeds. teaspoon cumin, spoon-sweet and dejected peppers. All this stir and supplement a cabbage and brew well. Cook a cabbage for about 30 mins and afterwards towards a finish supplement finely chopped garlic. All brew and send to a baking plate earth. I’m in a center of play 4 potatoes whole peeled … You do not have to politi tiny oil from a tip or tighten a cover if there is no hang foil. Bake during 220 degrees C for about 40 min to a good golden brownish-red and brown. Pleasant !!

Omas Küche – posni Podvarak, wie Sie nie versucht haben,

Es ist notwendig, zu:
1 kg. Kohl
1 große Zwiebel
1 trockene Paprika
4 Kartoffeln
Pfeffer
Rosmarin
Sesam
wenig Kümmel
gemahlener Pfeffer
1 K. K. Gemüsepaprika
1 K. K. zerquetscht Peperoni
50 ml. Öl
Trockengewürz
5-6 Knoblauchzehen
Lorbeerblatt

Zubereitung:
Schneiden Sie basement Kohl in dünne Streifen schneiden. In einem Topf das Öl gießen und die in Scheiben geschnitten Bruststück hinzufügen und lik kochen glasiert zu sein, und dann, um es gehackte Kraut, Lorbeerblatt hinzufügen und kochen die Paprika mit sehr wenig Wasser trocknen ..
In einer Schüssel eine Marinade für trockene Kohl zu machen. Schneiden Sie kleine Rosmarin, ein Esslöffel trockenen Gewürze, Pfeffer und ein wenig gemahlenen Bohnen, 1 EL Sesam. Teelöffel Kümmel, Löffel-süß und zerquetschte Paprika. Das alles umrühren und basement Kohl hinzufügen und tummy mischen. Kochen Sie die Kohl für etwa 30 Minuten und dann gegen Ende supplement fein gehackten Knoblauch. Alle mischen und in ein Backform der Erde. Ich bin in der Mitte des Spiel 4 Kartoffeln ganze geschälte … Sie haben nicht zu politi wenig Öl von oben oder die Abdeckung schließen, wenn kein Stick Folie ist. Backen bei 220 Grad C für etwa 40 Minuten, um einen schönen goldbraun und braun. Pleasant !!


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