Ovog je vikenda u crkvi Svetog vaskrsenja u Čikagu održana tradicionalna Kotlićijada, događaj koji svake godine privlači sve više i više posetilaca. S debelim razlogom, jer…Kotlićijada je prilika da se probaju delikatesi koje nećete naći na našim festivalima u Americi, a nema ih ni na menijima srpskih i balkanskih restorana.
Zato iskusniji posetioci nekoliko dana ranije poste, a na dan same Kotlićijade – ne doručkuju.
Jer, priznaćete, bila bi greota da se na ovakvom mestu brzo zasitite i da ne budete u stanju da probate ono što se ovde nudi. A nudi se – svašta. Bilo je tu raznih vrsta čorbi, gulaša i paprikaša, delikatesa od divljači, svadbarskog kupusa, pasulja, riblje čorbe i naravno – pečenja!
Mi smo našu turneju počeli od tezge prošlogodišnjih pobednika, ekipe “Serbian Hunters” koja već tradicionalno sprema spacijalitete od nedomaćih životinja. Ove godine na meniju je bio – jelen kapitalac!
Najveći problem Kotlićijade jeste taj što se sve brzo pojede, i ako kojim slučajem zakasnite ili zapričate se, dočekaće Vas, kao i nas – prazni kazani i kotlići!
Na Kotlićijadi smo sreli mnoga znana lica iz srpske zajednice u Čikagu, između ostalih i poznatog glumca Stefana Jevtovića, koji je uživao u društvu lepšeg pola.
I tako, kad su se ispraznili kotlići, prešlo se na čaše i flaše, a neki su bogami I pumpali, čekajući proglašenje najboljih. Ne bi li skratili neizvesnost, potražili smo žiri…
Nešto kasnije žiri je bio malo konkretniji pa smo saznali da je pobednički presto osvojila ekipa “Ukus zavičaja”, drugi su “Međedi, Bosanski naravno, a bronzanu medalju osvojio je tim “Porijeklo”.
Svi su se na kraju složili da sledeće godine moraju zadržati kvalitet I povećati kvantitet, kako bi se nahranila sva gladna usta na Kotlićijadi 2026.
Uostalom, pogledajte reportažu koju je snimila naša ekipa na licu mesta…
Autor/Video: Antonije Kovačević
Montaža: Ivana Talijan
Za više ekskluzivnih intervjua i zanimljivih reoportaža iz života srpske i balkanske dijaspore u Americi ali i širom sveta zapratite naš Youtube kanal Serbian News USA jednim klikom na OVAJ LINK!
PROČITAJTE JOŠ:
KOLUMNA KOVAČEVIĆ: Kako je Halid spajao Miljacku i Romaniju dok su ih drugi razdvajali
