Sastojci:
400 g pilećeg belog mesa
1 velika šargarepa
1 crvena i 1 zelena paprika
2 glavice crvenog luka
6 tankih listova mesnate slanine
so, biber
1 čen belog luka
ulje, limunov sok
1 kašičica karija
4 štapića za ražnjiće
Priprema:
Pogledaj i ove vesti…
Zdrava večera: Čorba od kelerabe
Nazad
Napred
1 od 262
Meso isecite na 12 šnicli.
Beli luk očistite, iseckajte, pa pomešajte sa 4 kašike ulja, sokom od limuna i karijem.
U ovu marinadu umešajte pileće šnicle i ostavite neka tako odstoje sat vremena.
Luk očistite i isecite na četvrtine.
Šargarepu isecite na krupnije komade, pa je obarite nekoliko minuta.
Papriku isecite na krupnije kocke.
Svaki komad mesa umotajte u polovinu lista slanine, pa nabodite na štapiće.
Na svaki štapić nabadajte meso, pa povrće, tako da na svakom štapiću budu po tri rolne mesa i između njih povrće.
Posolite i pobiberite.
Na ulju pržite ražnjiće desetak minuta i okrećite kako bi bili hrskavi.
Možete ih poslužiti uz bareni pirinač.
Prijatno!
