Krem čorba od ŠARGAREPE

2 čena belog luka

1 komadić đumbira

5 većeih šargarepa

50 ml maslinovog ulja

po želji kiselo mleko, kisela pavlaka ili neutralna pavlaka

po ukusu soli, bibera i ostalih začina

BIT – 300×250

Pogledaj i ove vesti…


ČORBA OD SUVOG MESA


Ukusna čorba od džigerice

Nazad

Napred

1 od 33

Priprema:

Šargarepu očistiti i iseći na kolutove ili izrendati. Beli luk i đumbir očistiti i iseći na listiće (imajte u vidu da đumbir ima jak ukus, kada budete određivali količinu). U šerpu sipati maslinovo ulje, zagrejati, pa dodati beli luk i đumbir. Pržiti kratko, tek da pusti aromu i sve vreme mešati.

Dodati šargarepu i sipati malo vode. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se dinsta dok ne omekša. Po potrebi dolivati vode.

Kada je povrće lepo omekšalo, usitniti ga štapnim mikserom ili u blenderu. Dodati još malo vode (po želji). Vratiti na šporet, dodati soli i bibera po ukusu i kuvati dok ne provri. Umešati kiselu pavlaku, kiselo mleko ili neutralnu pavlaku (po želji), pa krčakati još malo.

Služiti toplo.

Prijatno!

Original Article

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.