Bakina kuhinja - pečen krompir u rerni (baked potatoes in the oven)
Potrebno je:
Krompir
ulje
so
Priprema:
Krompir operite onoliko koliko želite da ispečete, presecite ih po dužini na pola. U pleh stavite peh papir i poredjajte krompir, premažite ga ćetkicom sa malo ulja i poslolite. Stavite u rernu na 200 stepeni C i...
Potrebno je:
600 gr brašna
300 ml. mleka
25 gr kvasca
2 jaja
250-300 gr čvaraka mlevenih
1 kašika šećera
malo soli
Priprema:
Mleko podgrejati pa u njega rastopiti kvasac sa šećero, pa kad se rastopi dodati brašno i zamesiti srednje tvrdo testo.
Ostaviti ga da odmara 30 min a zati mga premesiti i podeliti na dva dela. prvi...
Potrebno je:
300 ml. vode
400 gr brašna
soli ulje
30 gr kvasca
1 kesa
Priprema:
U vanglicu izmrviti kvasac dodati mlaku vodu brašno i malo soli, pa zamesiti mekše testo. da bude glatko. Testo staviti u jednu kesu malo pobrašnjiviti, kesu dobro zavezati i staviti u frižider da prenoći ili nekoliko sati da ostoji u...
Potrebno je:
20 gr kvasca
2 jaja
limun korica
600-700 gr. brašna
10 gr maslaca
400 ml. mleka
so
1 kašika šećera džema
Kvasac potopiti u toplom mleku dodati 1 jaje, maslac, šećer, koricu limuna,brašno so i sve zamesiti da nam testo bude srednje tvrdo. Kad testo bude glatko ostaviti da odstoji pokriveno oko 30 min. kad testo...
Potrebno je:
1 pakovanje lisnatog tersta
7-8 kom viršli
1 žumance
susam
Testo razviti za pola sm. pa iseći širine 1,5 sm na trake i obavijati oko svake viršle.
Namazati žumancetom i posuti susamom. Peći 15-20 na 220 stepeni C da lepo porumeni. Služiti uz kečap ili jogurt...Fenomenalan doručak večera ili druženje sa prijateljima. Deca...
Potrebno je:
1gr brašna
300 ml mlakog mleka
200 ml jogurta
30 ml ulja
1 kašika šećera
malo soli
100-150 gr maslaca
2 jaja
30 gr kvasca
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mleka i kašiku šećera, pa kad se istopi dodati ostatak mleka i jogurt i 1 jaje. Sve dobro žicom umutiti pa dodati brašno i umesiti srednje tvrdo testo....
Bakina kuhinja: pogača sa mrežicom (cake with a net)
Bakina kuhinja: pogača sa mrežicom (cake with a net) Potrebno je 100 gr margarina 800 gr. brašna 30 gr. kvasca 200 ml. jogurta 20...
Potrebno je:
1/2 kg. mlevenog mešanog mesa
1 glavica crnog luka
nekoliko čena belog luka
malo začina za meso
so ulje biber
100 gr kačkavalja
100 gr. salame
1/2 k.k. sode bikarbone
Meso staviti u činiju, dodati so, seckan crni i beli luk,biber, začin za meso i sodu bikarbonu.
Sve dobrpo izmešati oblikovati pljeskavice kao što je prikazano u...
Potrebno je:
skuvana supa
100 gr griza
masti kao lešnik
1 skuvan pileća džigerica
na vrh noža praška za pecivo
1 jaje
Kad je supa skuvana procediti.
U činijicu razmutiti jaje i dodati mast i prašak za pecivo, zatim griz i sitno izdrobljenu kuvanu pileću džigericu.
Dobro izjednačiti i vaditi malom kašičicom i spuštati u supi koja polako...
Bakina kuhinja - domaći kuvani hrskavi djevreci
Potrebno je:
500-600 gr.brašna
300 ml. mlake vode
malo ulja
30 gr kvasca
5 kašika šećera
susam
Priprema:
Kvasac rastvoriti u vodi i dodati šećer i kad se rastvori dodati brašno i umesiti srednje tvrdo testo. Kad bude glatko pokriti ga da odmara 30 mi.
Zatim ga razviti za 1,5 sm debljine...