Marizela Pantelić, majka četvoro dece rođene u Srbiji, izabrala je Malteški raj za porodični život 2019. godine. Iz okoline Novog Sada je, pa je preko Čerevića na Fruškoj gori stigla na Maltu, gde njena porodica danas uspešno živi i radi. Deca pohađaju lokalne škole, a ona gradi porodični biznis „Magic Bites” – magične zalogajčiće po porudžbini.
Reklama
Magic Bites – srpski ukus u modernom pakovanju
„Magic Bites” specijalizovan je za slavski kolač, sveže peciva i torte za slavlja, slave i događaje. Marizela sanja da srpsku i balkansku kuhinju približi lokalnom stanovništvu i turistima na moderan način: „Želim spoj tradicionalnog i savremenog – upakovano lepo, da se izdvoji od postojećih restorana”. Planira širenje keteringa za rođendane, proslave i korporativne događaje.
Radionice za decu u Srpskoj dopunskoj školi
Posebna strast Marizele su radionice kuvanja u Srpskoj dopunskoj školi na Malti. Kroz saradnju sa učiteljicama pokrenula je aktivnosti gde deca (7-12 godina) uče srpsku tradiciju: „Fascinantna radionica bila je kada su deca mesila slavski kolač! Napravili su mini-kolače koje su odneli kući i pekli sa mamama. Mame su slale fotografije – bila sam oduševljena! A slavski kolač je vrlo važan kod nas, jer gotovo da nema porodice koja ne slavi krsnu slavu i treba da zna da spremi slavski kolač”, istakla je Marizela.
Marizela Pantelić rado radi mnoge kulinarske radionice sa dečicom na Malti
Foto: Rasejanje.info
Radionice rada sa decom su prerasle u događaje kada se na primer ukrašavaju kolačići za Dan državnosti, pa medenjaci za Božić i Novu godinu, spremaju se uskršnji kolačići. I sve to u različitim oblicima i za različite prilike…
„Fascinantna radionica sa decom me oduševila zauvek”, priča Marizela Pantelić. „Deca su zainteresovana – pitaju šta treba da urade! Jedno drugom prepričavaju kako su sa mamom ponovili pravljenje kolača ili pak slavskog kolača. Mame mi kažu: ‘Deca su naučila da umese testo!’ Traže recepte, kod kuće ih slede i uspevaju! Možda oblik ne uspe uvek ali je ukus fantastičan! Ako samo jedno dete od dvadeset želi da to uradi kod kuće – moj je cilj ostvaren. Ta deca nose našu tradiciju dalje!”
Poruka srpskoj zajednici
Marizela, naglašava da je srpska zajednica na Malti mladi i vrlo zdrava. „Ja sam jedna od mama koja se uključila, ali znam da može mnogo više! Roditelji, bake, starije sestre, braća – svako ima nešto da ponudi. Mi smo narod koji zna i može! Umesto kafe napolju, uradimo nešto za decu! Jednom mesečno, jednom u tri meseca – svako neka sebi prilagodi. Ako svako da doprinos, zajednica će procvetati! Učiteljice daju osnovno znanje, ali roditelji moraju da se uključe, a deca kada vide šta druga znaju požele i ona da nauče”. Ona je istakla da su Srbi narod koji ima znanje i da svako može da podeli svoje znanje na Malti!
Foto: M. Pantelić
„Nismo otišli jer smo želeli – ali moramo sačuvati tradiciju!”
„Gde god živimo, moramo sačuvati jezik, ćirilicu, kulturu. Neka deca idu u Srbiju samo leti i ne govore jezik – mi roditelji moramo ih podsetiti! Svako može sat-dva mesečno za školu, crkvu, zajednicu. Ja dajem kolače. Nadam se da će biti još više!“. Ona je podvukla da Srbi nisu otišli što marsu želeli, nego je svako imao svoje razloge. “Gde god da živimo – moramo se uključiti u rad zajednice! Mi Srbi znamo i umemo puno – svako je dobar u onome što radi!” Ako svi damo doprinos – zajednica će procvetati!”.
Posebno ističe sveštenika Ristu Gorančića. Misli da je van prosečan sveštenik sa kojim se može o svemu razgovarati. Firma Magic Bites uvek pomaže gde god nas pozove. „Deca dobijaju poklone za Božić, Svetog Savu – zašto ne i za Uskrs? Pa je tako bilo ove godine, po prvi put smo naša firma je pokrenula akciju podele slatkih paketića za Uskrs i radićemo na tome da to postane tradicija.
Izvor: Rasejanje.info
