Bakina kuhinja – štrudla sa čokoladom i suvim groždjem

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Potrebno je:


600 gr brašna
50 gr čokolade
1 kašika kakaa
1 kockica kvasca 30-40 gr
100 ml mlakog mleka
200 ml jogurta
1 kašik šećera ( može više ako želite)
20 gr margarina ulj
2 jaja




1 žumance
korica limuna
cimet sa šećerom
soli


Priprema:
U mleku rastopiti kvasac sa šećerom sa žicom izmešati dodati jaja i jogurt, papa još malo izmućkati zatim otopljeni margarin korica limuna pola brašna i so i zamesiti  sa ostatkom brašna srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplo pokriveno da naraste. 




Naraslo testo istresti na sto razmesiti i podeliti na pola. u jedan deo dodati omekšanu čokoladu i kakao i dobro izjednačiti ( oko 5 min mesiti)
Razvući svetli deo što tanje, tako i tamni posebno. 
Na svetli deo staviti čokoladni deo i poravnati da stranice budu jednake




 Odoztgo posuti šećer sa cimetom i suvim groždjem i uviti u štrudlu






.Pleh podmazati uljem ili staviti peh papir. Staviti štrudlu u uzanu tepsiju. 






 Ostaviti da naraste oko 20 min. Premazati sa žumancetom i uljem i peći na 180 stepeni C 40-45 min.






 Na pola  pečenja pokriti folijom da ne izgori Seći kad se ohladi…




Omas Küche – Strudel mit Schokolade und Rosinen







Es ist notwendig, zu:,


600 g Mehl
50 g Schokoladen
1 Esslöffel Kakao
1 Würfel Hefe 30-40 Gramm
100 ml warme Milch
200 ml Joghurt
1 EL Zucker (kann mehr sein, wenn Sie wollen)
20 g Margarine Öl
2 Eier
1 Eigelb
Zitronenschale
Zimtzucker
Salze



Zubereitung:
Die Milch auflösen Hefe und Zucker mit Draht-Mix die Eier und Joghurt, aber ein wenig izmućkati dann Butter Zitronenschale Hälfte das Mehl und Salz geschmolzen und mit dem Rest des Mehls mittelharten Teig kneten. Lassen Sie Abdeckungen erwärmen zu wachsen. Aufgegangenen Teig aus auf einem Hundert kneten und teilen sich in zwei Hälften. In einem Teil fügen Sie die erweichte Schokolade und Kakao und tummy ausgeglichen (ca. 5 Minuten kneten)






Erweitern Sie basement hellen Teil dünner und vor allem dunkel. Auf dem hellen Teil der Schokolade Teil zu setzen und glätten die Seiten gleich sind. Odoztgo streuen Zucker mit Zimt und Rosinen und in Strudel gewickelt. Ermöglichen für etwa 20 Minuten zu steigen. Mantel mit Eigelb und Öl und backen bei 180 Grad C 40-45 min. Halb Abdeckung mit Folie Backen ohne Seci Brennen beim cold …

Grandma’s kitchen – strudel with chocolate and raisins





It is required to :,


600 g flour
50 g of chocolate
1 tablespoon cocoa
1 brick of leavening 30-40 grams
100 ml of comfortable milk
200 ml of yogurt
1 tablespoon sugarine (can be some-more if we want)
20 g margarine ulj
2 eggs
1 egg yolk
lemon peel
cinnamon sugar
salts



Preparation:
The divert disintegrate leavening and sugarine with handle brew supplement a eggs and yogurt, though a small izmućkati afterwards melted butter lemon flay half a flour and salt and stimulate with a rest of a flour medium-hard dough. Allow to comfortable covers to grow. 






Risen mix out on a hundred stimulate and order in half. In one partial supplement a malleable chocolate and cocoa and good equalized (about 5 mins to knead)
Extend a splendid partial thinner, and generally dark. On a splendid partial to put a chocolate partial and squash a pages are a same. Odoztgo shower sugarine with cinnamon and raisins and wrapped in strudel. Allow to arise for about 20 minutes. Coat with egg yolk and oil and bake during 180 degrees C 40-45 min. Half cover with foil baking but blazing Seci when cold …


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Preuzeto sa: http://kodbakeugostima.blogspot.com/2016/12/bakina-kuhinja-strudla-sa-cokoladom-i.html

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